Մեր Խորհրդատուները
Maple & Apricot Hospitality Academy-ում մեր մենթորները գերազանցում են դասավանդումը՝ նրանք ուղղորդում, աջակցում և զորացնում են ձեզ ձեր հյուրընկալության կարիերա-ի ընթացքում: Յուրաքանչյուր մենթոր բերում է մասնագիտացված փորձ և գործնական փորձ՝ օգնելու ձեզ հաղթահարել իրական աշխարհի մարտահրավերները, պատասխանել ձեր հարցերին և արագացնել ձեր կարիերայի աճը: Ուսումնասիրեք նրանց պրոֆիլները, բացահայտեք նրանց մասնագիտությունները և գրանցվեք՝ ձեր նպատակներին համապատասխան անհատականացված խորհրդատվություն ստանալու համար:

Տնօրեն, Maple & Apricot Hospitality Academy
Լանա Անդջերգոլին հյուրընալության ոլորտի մասնագետ է և մենթոր, ով ունի սպասարկման կառավարման, ուսուցման և միջոցառումների գործառնական հարցերի համակարգման ավելի քան 8 տարվա փորձ: Նա իրականացրել է կարևոր նախագծեր՝ ներառյալ TEDx միջոցառումները և ռեստորանների գործառնական կառավարում, ինչպես նաև հիմնադրել է Maple & Apricot հյուրընկալության ակադեմիան, որի միջոցով նպատակ ունի տրամադրել գործնական, ոլորտային չափանիշներին համապատասխան կրթություն հյուրընկալության ոլորտի ապագա առաջնորդներին: Լանան մտադիր է ամուր գործընկերություններ կառուցել և համագործակցել մասնագետների և կազմակերպությունների հետ՝ Հայաստանի հյուրընկալության ոլորտը առաջ մղելու և տաղանդներ զարգացնելու նպատակով:
Մասնագիտացում՝
-
Հյուրընկալության ծառայությունների կառավարում և վերապատրաստում
-
Միջոցառումների պլանավորում և գործառնական հարցերի համակարգում
-
Կարիերայի զարգացում և ծրագրերի մշակում
-
Առաջնորդություն

Նախաբացման Մարդկային Ռեսուրսների Մենեջեր, Mövenpick Yerevan by Accor
Մարիամ Ծառուկյանը մարդկային ռեսուրսների համապարփակ կառավարման փորձառու ղեկավար է, մասնագիտացած է տաղանդների հավաքագրման, աշխատակիցների հարաբերությունների, ինչպես նաև կազմակերպչական զարգացման ոլորտներում: Ներկայումս նա աշխատում է Mövenpick Yerevan by Accor հյուրանոցում որպես HR մենեջեր, որտեղ՝ հյուրանոցի բացմանն ընդառաջ ձևավորում է HR ենթակառուցվածքներ, ստեղծում աշխատանքային մշակույթ և համակարգում բացմանն առնչվող այլ հարցեր: Մարիամը ղեկավար պաշտոններ է զբաղեցրել մի շարք հյուրանոցներում, այդ թվում՝ Seven Visions Resort & Places, The Dvin Yerevan, Radisson Blu Hotel Yerevan և Golden Palace Hotel Yerevan: Որպես «Yes, I can!» հավաստագրված մարզիչ՝Մարիամը կենտրոնանում է կարողությունների զարգացման և հյուրընկալության ոլորտում բարձր որակի մշակույթի ձևավորման վրա։
Մասնագիտացում՝
-
Տաղանդների ներգրավում և հավաքագրում
-
Աշխատակիցների հետ հարաբերություններ և աշխատանքային մշակույթ
-
Մարդկային ռեսուրսների ռազմավարություն և կազմակերպչական զարգացում

Սննդի և Խմիչքի բաժնի տնօրեն, Radisson Blu Hotel Yerevan
Միջոցառումների և սննդի ու խմիչքի կառավարման ոլորտում լայն փորձ ունեցող Սենիկ Խաչատրյանը Radisson Blu Hotel Yerevan-ում կառուցել է ամուր կարիերա՝ աշխատելով և աճելով բազմաթիվ պաշտոններում։ Նա սկսել է իր կարիերան որպես մոնիթորինգի և գնահատման պատասխանատու, այնուհետև դարձել է բանկետների մենեջեր, իսկ ավելի ուշ՝ սննդի և խմիչքի մենեջերի օգնական։ Ներկայումս նա զբաղեցնում է սննդի և խմիչքի տնօրենի պաշտոնը՝ վերահսկելով գործառնական հարցեր, սպասարկման չափանիշները, թիմի աշխատանքը և հյուրերի փորձը։ Սենիկը մասնագիտացած է միջոցառումների կազմակերպման, ընկերության բրենդի և սոցիալական մեդիայի կառավարման, հաճախորդների հաջողության, ինչպես նաև սննդի և խմիչքի ու խնջույքների սպասարկման դասընթացների ոլորտում։
Մասնագիտացում՝
-
Միջոցառումների և բանկետների կազմակերպում
-
Սննդի և խմիչքի սպասարկման չափանիշների ապահովում և թիմի վերապատրաստում
-
Հաճախորդների հաջողություն և հյուրերի փորձ
-
Բրենդի և սոցիալական մեդիայի կառավարում

նախաբացման Գործառնությունների մենեջեր Movenpick Yerevan-ում
Հյուրանոցային օպերացիաների և սննդի ու խմիչքի ղեկավարության ոլորտում փորձ ունեցող Հովհաննես Ասատրյանը տարիների փորձ է կուտակել առաջատար հյուրանոցներում: Ներկայումս նա ղեկավարում է Mövenpick Yerevan հյուրանոցի նախաբացման (pre-opening) օպերացիոն պատրաստությունը, վերահսկելով հյուրանոցի բացման գործընթացները, սպասարկման չափանիշները և թիմային համակարգումը: Առաջին պլանային ոլորտներում Հովհաննեսը զբաղեցրել է կարևոր F&B և հյուրանոցային կառավարման պաշտոններ լյուքս հյուրանոցներում, ինչը նրան տվել է խորը փորձառություն հյուրերի սպասարկման, հյուրանոցային օպերացիաների և անձնակազմի ուսուցման ոլորտներում: Նա հմուտ է բարձր արդյունավետությամբ թիմեր ստեղծելու և բացառիկ հյուրերի փորձ ապահովելու գործում:
Մասնագիտացում՝
-
Հյուրանոցային գործառնություններ և նախաբացման կառավարում
-
Սննդի և խմիչքի համակարգում
-
Հյուրերի փորձառություն և սպասարկման չափանիշներ
-
Թիմի վերապատրաստում և գործառնական համակարգում

Տնային տնտեսության մենեջերի օգնական, «Ալեքսանդր» հյուրանոց, Երևան
Նարինեն ավելի քան յոթ տարի աշխատել է բարձրակարգ հյուրանոցներում:
Կարիերան սկսել է որպես հեռախոսավար, ապա աստիճանաբար առաջընթաց գրանցել՝ հասնելով տնային տնտեսության բաժնի մի շարք առանցքային պաշտոններ:
Նարինեն մասնագիտացած է սենյակների որակի ստուգման, հիգիենայի չափանիշների պահպանման, կորցրած և գտնված իրերի ընթացակարգերի, անձնակազմի ուսուցման և հյուրանոցի բաժինների արդյունավետ համակարգման ոլորտներում : Նարինեն նաև GXP ծրագրի դասավանդող և առաջատար մասնագետ է, թիմերում ներդնում է գերազանց սպասարկման և հյուրընկալության մշակույթը: Նարինեն հմուտ մենթոր է՝ տրամադրում է կառուցված, գործնական ուղեցույցներ, որոնք օգնում են մասնագետներին զարգացնել հմտությունները, բարձրացնել վստահությունը և հաջողակ կարիերա ունենալ հյուրանոցային ոլորտում:
Մասնագիտացում՝
-
Տնային տնտեսության գործառնություններ և սպասարկման չափանիշներ
-
Թիմի վերահսկողություն և կատարողականի զարգացում
-
Հյուրերի փորձառություն և հաղորդակցման հմտություններ
-
Հյուրընկալության ոլորտում վերապատրաստում և կարիերայի զարգացում

«Հայասա» հյուրանոցի նախկին Մարդկային Ռեսուրսների մենեջեր
Հյուրընկալության ոլորտում մարդկային ռեսուրսների և նախաբացման (pre-opening) նախագծերի փորձառություն ունեցող Աիդա Սարգսյանը մասնագիտացած է թիմերի զարգացման, տաղանդների կառավարման և ստանդարտ օպերացիոն ընթացակարգերի (SOP) ներդրման մեջ: Նա ղեկավարել է HR գործընթացներ հյուրնաոցների տարբեր բաժիններում՝ ներառյալ տնային տնտեսությունը, ընդունարանը և ընդհանուր օպերացիոն թիմերը, ապահովելով անձնակազմի պատրաստվածությունն ու մոտիվացիան՝ կազմակերպության նպատակներին համապատասխան: Աիդան խրհրդատվության իր մոտեցումը համատեղում է փորձը, կառուցվածքային ուղեցույցները և շեշտը դնում հմուտ թիմեր ձևավորելու և հյուրերի համար բարձր մակարդակի փորձառություն ապահովելու վրա:
Մասնագիտացում՝
-
Տաղանդների ներգրավում և հավաքագրում
-
Աշխատակիցների հետ հարաբերություններ և անձնակազմի զարգացում
-
Աշխատանքի կառավարում և կարիերայի ուղղորդում
-
Հյուրընկալություն, մարդկային ռեսուրսների ռազմավարություն և աշխատանքային մշակույթ

Հյուրընկալության Մասնագետ
Վարանթ Թոփալյանը հյուրընկալության կառավարման, հաճախորդների սպասարկման և բացառիկ փորձառություն ապահովելու մեծ փորձ ունի: Ոգեշնչվելով հոր ռեստորանից՝ նա վաղ տարիքից գիտակցել է սպասարկման գերազանցության արժեքը: Վարանթը ունի հյուրընկալության կառավարման բակալավրի աստիճան Գիտության և տեխնոլոգիաների ամերիկյան համալսարանից և լայն փորձ՝ աշխատելով Ocean Creek Resort (ԱՄՆ) և Rotana Hotels Management Corporation ընկերություններում: Ներկայումս նա զբաղեցնում է հյուրընկալության մենեջերի պաշտոնը TUMO ստեղծարար տեխնոլոգիաների կենտրոնում: Որպես մենթոր ու հրավիրված դասավանդող Վարանթը ներգրավված է եղել Հայաստանի և Քուրդիստանի Ամերիկյան Համալսարանների հյուրընկալության ծրագրերում:
Մասնագիտացում՝
-
Հյուրընկալության ոլորտի կարիերայի ուղղորդում
-
Մարքեթինգ և բրենդինգ HoReCa-ի համար
-
Առաջնորդություն և թիմի կառավարում

Մարքեթինգի և Բրենդի աճի մասնագետ, Easy DMARC
Սոնա Միրզոյանը մասնագիտացած է մարքեթինգի, բրենդինգի և թվային հաղորդակցման ռազմավարությունների ոլորտներում։ Նա ունի բազմակողմանի փորձ սոցիալական մեդիայի կառավարման, բրենդի զարգացման և ռազմավարական մարքեթինգային պլանավորման բնագավառներում։ Սոնան աջակցում է կազմակերպություններին և անհատներին՝ ապահովելու իրենց բրենդի կայուն ներկայությունը, արդյունավետորեն հասնելու թիրախային լսարանին և գրանցելու տեսանելի արդյունքներ։ Նա նաև աջակցում է երիտասարդ մասնագետներին՝ կիսվելով գործնական խորհուրդներով և ռազմավարություններով, որոնք նպաստում են հմտությունների զարգացմանն ու հաջողության հասնելուն թե՛ թվային, թե՛ ավանդական մարքեթինգի ոլորտներում:
Մասնագիտացում՝
-
Մարքեթինգային ռազմավարություն և բրենդինգ
-
Սոցիալական մեդիայի կառավարում (SMM)
-
Թվային մարքեթինգային արշավներ
-
Մարքեթինգային վերլուծություն և լսարանի ներգրավվածություն

«Authentic Football»-ի գործառնությունների տնօրեն
Հյուրանոցային վաճառքի և մարքեթինգի ոլորտում զգալի փորձ ունեցող Արա Ավագյանը իր գործունեության ընթացքում համադրել է օպերացիոն կառավարման, հաճախորդների սպասարկման և միջոցառումների կազմակերպման ոլորտներում ձեռք բերած բազմակողմանի գիտելիքներն ու փորձառությունը: Radisson Blu հյուրանոցում նա զբաղեցրել է վաճառքի և մարքեթինգի տնօրենի օգնականի պաշտոնը՝ նպաստելով վաճառքների աճին, բարձր սպասարկման չափանիշների պահպանմանը և միջոցառումների արդյունավետ կազմակերպմանը։ Ներկայումս, աշխատելով ֆուտբոլի ոլորտում, Արան պահպանել է հյուրընկալության ոլորտին բնորոշ մտածելակերպը՝ առաջնահերթ համարելով հյուրերի գոհունակությունը, արդյունավետ աշխատանքային գործընթացների կազմակերպումը և թիմային համագործակցությունը։
Մասնագիտացում՝
-
Վաճառք և մարքեթինգ հյուրանոցների / հյուրընկալության ոլորտում
-
Միջոցառումների և գործառնությունների կառավարում
-
Սննդի և խմիչքի (F&B) գործառնություններ
-
Բիզնեսի կառավարում

Ավագ բանկետինգ բարմեն Fairmont Hotel Vancouver-ում
Հյուրանոցային և խմիչքների ոլորտում 10 տարվա փորձ ունեցող Առնակ Մարդանյանը կառուցել է ամուր կարիերա՝ աշխատելով Հայաստանում գործող առաջատար միջազգային հյուրանոցներում։ Իր մասնագիտական ուղին սկսել է որպես բարմեն և շարունակել գործունեությունը միջազգային հայտնի հյուրանոցներում, այդ թվում՝ Marriott, Radisson Blu, Holiday Inn Express և Ibis ցանցերում։ Հետագայում Առնակը նշանակվել է Radisson Blu հյուրանոցի բարի մենեջեր, այնուհետև տեղափոխվել Կանադա, որտեղ ներկայումս աշխատում է Fairmont հյուրանոցում՝ որպես ավագ բանկետային բարմեն: Աչքի ընկնելով բարի կառավարման և խմիչքների գործառնությունների ոլորտում իր մասնագիտական վարպետությունը՝ Առնակը մեծ նվիրվածությամբ է մոտենում մասնագետների վերապատրաստմանը և յուրաքանչյուր միջավայրում բարային չափանիշների բարձրացմանը:
Մասնագիտացում՝
-
Բարի կառավարում և խմիչքների գործառնություններ
-
Կոկտեյլների մշակում և մենյուի մշակում
-
Բարի գույքագրում
-
Բանկետային գործառնություններ
